NINA

Name: NINA
Brand: Villa Santo Stefano
Price: 70.0 EUR
Availability: InStock

€70,00

incluso IVA, più spedizione

Imposte incluse.

Dopo molti anni, stiamo realizzando un nostro sogno e produciamo il primo puro 100% Cabernet Franc. Invecchiato per 14 mesi in pregiati barrique di rovere francese e convertito all'agricoltura biologica, questo è un vino impressionante con aromi di frutti rossi, erbe e leggera speziatura. Il nostro meticoloso lavoro in cantina mette in risalto questi doni della natura. Il vino è una produzione limitata - utilizziamo solo le uve migliori e produciamo in questo momento una selezione di 2.000 bottiglie.

Quantità

Spedirà in 2-3 giorni lavorativi

Valutazione

Annata:

Falstaff

100

punti

Gambero Rosso

Bicchieri

VITAE

Vite

Classificazione

Vino rosso IGT toscano

Note di Degustazione

Colore: rosso intenso con sfumature violacee

Profumo: frutti rossi, note di peperone verde ed erbe

Sapore: medio-corporeo a pieno, buona struttura acida e tannini morbidi, pepe, ciliegie nere, peperone verde

Varietà di uva

100% Cabernet Franc

Vigneto

Terroir: Calcareo con marna

Densità degli impianti: 5000ceppi/ha

Forma di allevamento: cordone speronato

Regione

Lucca-Arsina

Maremma

Vintage

Raccolta manuale, la raccolta è programmata individualmente per ciascuna parcelle di terreno

Fermentazione

Fermentazione in serbatoi di accaio inox Trecieffe, monitorata dal computer per le immersioni

Espansione

14 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese

Imbottigliamento

Nessuna chiarificazione, filtrazione

Temperatura di consumo

16 -18°C

Bottiglie prodotte

2000

Gradazione

14% Vol.

Formati

0,75l

Acidità

5.6/l

Prima vendemmia

2020

Consegne nazionali (Italia):

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*La consegna espressa è possibile solo in ITALIA.

Consegne all'estero (UE):

Calcoliamo le spese di spedizione all'estero come segue:

Fino a 20 kg	25,00 €
Fino a 30 kg	35,00 €
Fino a 60 kg	25,00 €

Tempi di consegna

A meno che non sia specificato un termine diverso nella rispettiva offerta, la merce verrà consegnata sul territorio nazionale (Italia) entro 2 - 3 giorni lavorativi, per le consegne all'estero entro 5 - 7 giorni lavorativi dalla conclusione del contratto (se è stato pagato anticipatamente concordato, dopo il momento delle istruzioni di pagamento). Si prega di notare che non è prevista consegna la domenica e i giorni festivi.

DALL'UVA AL VINO TOP PLURIPREMIATO

Il vino di punta dell'Azienda Villa Santo Stefano è composto secondo la tradizione delle grandi cuvée francesi: uve delle varietà Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) e Petit Verdot (10%). Per L'obiettivo è generalmente quello di avere tre o quattro acini sulla vite per generare la massima intensità degli ingredienti per acino. Solo persone esperte sono responsabili della cura, della raccolta e della selezione manuale Dipendenti della cantina.

"Ho gusti molto semplici: mi accontento sempre del meglio."

Oscar Wild

Nel 2014 è stato installato un sistema di fermentazione ad alta tecnologia assistito da computer. Non serve solo a controllare con precisione la temperatura del processo, ma anche a controllare tutti i processi per portare il prodotto naturale dell'uva nella bottiglia nella sua forma originale. La fermentazione si completa solitamente dopo 12 giorni. Successivamente, a seconda del vitigno e dell'annata, il vino matura per un periodo compreso tra 12 e 16 mesi in botti di barrique francesi di alta qualità in una sala barrique controllata con precisione a 15° C e 83% di umidità.