I NOSTRI VINI

LOTO

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IL NOSTRO VINO DI PUNTA
Il vino di punta dell’Azienda è composto seguendo la tradizione delle grandi cuvée francesi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Per ogni vite vengono selezionati non più di quattro grappoli, per garantire il massimo della resa da ogni pianta. La cura, la vendemmia e la selezione manuale delle uve è gestita esclusivamente dalla nostra esperta squadra interna..

Spedirà in 2-3 giorni lavorativi

Valutazione

Vino esperto

16

20

punti

Vino esperto

17

20

punti

Vino esperto

16

20

punti

Vino esperto

18

20

punti

Falstaff

94

100

punti

Vino esperto

17

20

punti

Bene

93

100

punti

Luca Maroni

90

100

punti

Luca Maroni

93

100

punti

Vino esperto

18

20

punti

VITAE

3

4

Vite

Gambero Rosso

2

3

Bicchieri

Luca Maroni

94

100

punti

Vino esperto

17.5+

20

punti

Luca Maroni

94

100

punti

vitae

3.5

4

Vite

Vino esperto

18

20

punti

Falstaff

93

100

punti

VITAE

3

5

Vite

VITAE

4

4

Vite

Winecritic

95

100

Luca Maroni

95

100

Falstaff

94

100

punti

Gambero Rosso

2

3

Bicchieri

VITA

3

4

VITA

Classificazione

Vino rosso Toscana IGT

Note di Degustazione

Colore: rosso rubino intenso


Al Naso: pepe bianco, legno di cedro, frutti rossi di bosco


Al Palato: struttura piena, elegante, armonica, frutti di bosco, un tocco di fumo

Vitigni

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc dal 2019

Vigneto

Terroir:Calcareo con marna

Densità degli impianti: 6600 ceppi/ha

Forma di allevamento: cordone speronato

Regione

Lucca - Colline
Lucchesi/ Arsina
Maremma

Vendemmia

Raccolta manuale, la raccolta è programmata individualmente per ciascuna parcelle di terreno

Fermentazione

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox computerizzate di Trecieffe, le "follatrici"

Imbottigliamento

Affinamento

16 mesi in barrique e tonneaux separati, 30% legno nuovo, dopo il Cuvée per 6 - 9 mesi in vasche di cemento

Imbottigliamento

Nessuna chiarificazione, filtrazione

Temperatura di consumo

16 - 19° C

Bottiglie prodotte

15000

Gradazione

14% Vol.

Formati

0.75l / 3l / 6l / 12l

Acidità

5.8 g/l

Prima vendemmia

2006

Spedizioni in Italia

Il costo di spedizione per la consegna standard è di 9 € inclusa l'IVA al 22% per i clienti privati.
Per ordini di un importo superiore a 150,00 € effettuiamo la consegna standard per i clienti privati senza spese di spedizione.
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I costi di spedizione per i clienti aziendali verranno indicati durante il processo d'ordine.

*La consegna express è disponibile solo all'interno dell'ITALIA.

Spedizioni internazionali (UE):

Calcoliamo i costi di spedizione all'estero in base a un importo fisso come segue:

Fino a 20 kg 25,00 €
Fino a 30 kg 35,00 €
Fino a 60 kg 25,00 €

Tempi di consegna:

Salvo diversa indicazione nell'offerta specificata, la consegna delle merci nel territorio nazionale (Italia) avverrà entro 2-3 giorni lavorativi, mentre per le consegne all'estero avverrà entro 5-7 giorni lavorativi dalla conclusione del contratto (nel caso di pagamento anticipato, dalla data del suo effettivo ricevimento). Si prega di notare che non vengono effettuate consegne di domenica e nei giorni festivi.

DALL'UVA AL VINO TOP PLURIPREMIATO

Il vino di punta dell'Azienda Villa Santo Stefano è composto secondo la tradizione delle grandi cuvée francesi: uve delle varietà Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) e Petit Verdot (10%). Per L'obiettivo è generalmente quello di avere tre o quattro acini sulla vite per generare la massima intensità degli ingredienti per acino. Solo persone esperte sono responsabili della cura, della raccolta e della selezione manuale Dipendenti della cantina.

"Ho gusti molto semplici: mi accontento sempre del meglio."

Oscar Wild

Nel 2014 è stato installato un sistema di fermentazione ad alta tecnologia assistito da computer. Non serve solo a controllare con precisione la temperatura del processo, ma anche a controllare tutti i processi per portare il prodotto naturale dell'uva nella bottiglia nella sua forma originale. La fermentazione si completa solitamente dopo 12 giorni. Successivamente, a seconda del vitigno e dell'annata, il vino matura per un periodo compreso tra 12 e 16 mesi in botti di barrique francesi di alta qualità in una sala barrique controllata con precisione a 15° C e 83% di umidità.